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Blog

Limonade maison de houblon

septembre 25, 2020 /

Après le succès de la limonade maison de houblon dimanche dernier aux portes ouvertes des Jardins de la Marette, voici la recette de celle-ci:

  • 8L d’eau
  • 1kg de sucre
  • 2 citrons coupés en rondelles
  • 1dl de vinaigre
  • 1 poignée de riz
  • 1 poignée généreuse de houblon

Mettre tous les ingrédients dans un pot en grès et laisser macérer 3- 4jours à couvert.
Remuer chaque jour.
Le pot peut être exposé au soleil: la chaleur accélère la fermentation.

Filtrer, mettre en bouteilles, boucher et conserver au frais.
Consommer la limonade après 3-4jours

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