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    Limonade maison de houblon

    Après le succès de la limonade maison de houblon dimanche dernier aux portes ouvertes des Jardins de la Marette, voici la recette de celle-ci:

    • 8L d’eau
    • 1kg de sucre
    • 2 citrons coupés en rondelles
    • 1dl de vinaigre
    • 1 poignée de riz
    • 1 poignée généreuse de houblon

    Mettre tous les ingrédients dans un pot en grès et laisser macérer 3- 4jours à couvert.
    Remuer chaque jour.
    Le pot peut être exposé au soleil: la chaleur accélère la fermentation.

    Filtrer, mettre en bouteilles, boucher et conserver au frais.
    Consommer la limonade après 3-4jours

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    Marché de producteurs de Dourdan

    Dimanche prochain, vous pouvez me retrouver dimanche 20 septembre au marché de producteurs de Dourdan. L’occasion de déambuler dans le  centre ville historique de Dourdan, avec pour la fête des jardiniers, pleins d’animations autour du jardin et de la nature. Bref l’occasion d’associer histoire, nature et gastronomie dans une très bonne ambiance

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    Journée Porte Ouverte

    Dimanche 13 septembre aux Jardins
    de la Marette à Guillerval.

    C’est la rentrée pour les enfants mais aussi pour les plus grands! Je suis heureuse de vous retrouver le dimanche 13 septembre chez mon collègue maraîcher Damien aux Jardins de la Marette à Guillerval. Au programme, plein de bonnes choses à savourer et à découvrir à partir de 10 h et 100% locales.  Cela sera l’occasion de faire ensemble un vinaigre de plantes ensemble. A très bientôt!

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    Marchés et Portes ouvertes

    Dates des marchés où je serai présente
    – De septembre à décembre 2020 –

    J’essaie au maximum de vendre en direct en local. C’est l’occasion vous rencontrer et de vous faire goûter certains produits. Je n’emmène pas toujours tous mes produits lors des marchés. Si vous avez envie d’un produit spécifique, passez commande via le site internet et vous la récupérez au marché.

    Dimanche 13 septembre
    Jardins de la Marette à Guillerval à l’occasion de la Fête des Possibles.

    Samedi 19 septembre
    Portes ouvertes du Potager de l’Epinay à Orcemont

    Dimanche 20 septembre
    Marché de producteurs de Dourdan lors des journées du patrimoine

    Mercredi 7 octobre
    Journées de la Biodiversité à Massy

    Samedi 10 et Dimanche 11 octobre
    Ferme de la Mare à Chalo-Saint-Mars

    Samedi 22 et Dimanche 23 Novembre
    Marché de producteurs d’Artisan’Art au domaine départemental de Chamarande

    Les vendredis 21 novembre et 18 décembre
    Marché de la place de l’église de Lardy

    Samedi 28 novembre
    Marché de Noël ou Potager de de l’Epinay à Orcemont

    Voir l’article

    Samedi 19 décembre
    Marché de Noël du Potager de l’Epinay

    Le dimanche matin
    Possibilité de réceptionner les commandes le dimanche matin au marché de Palaiseau via ma collègue cressicultrice Isabelle Glatre

    Sur rendez-vous à mon séchoir Chalo-Saint-Mars ou sur le terrain d’Etampes

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    Visite de mon second jardin

    Au regard des inscriptions pour les samedis 4 et 11 juillet , je vous propose, Le samedi 18 juillet, une petite visite sur mon deuxième terrain,  à Chalo-Saint-Mars à la cressonnière de l’Alouette où une partie des plantes aromatiques et médicinales est produite.

    Entre eau, arbres et cresson, je m’y suis installée cette année pour y planter mes fleurs ainsi que quelques aromatiques originales. Uniquement sur inscription par mail.

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    Animation mois de juillet : Visite du jardin

    Bonjour et bienvenue sur mon nouveau site.

    Je vous laisse découvrir mon magnifique cadre de travail dans la vallée de la Chalouette avec  les belles photographies réalisées par la photographe Jennifer Martin.

    Mais c’est aussi l’occasion de vous accueillir dans mon jardin à Etampes en ce mois de juillet. Car les plantes aromatiques, ce sont aussi des textures et surtout des odeurs. Ainsi les samedis 4 et 11  juillet , je vous propose de visiter mon jardin d’aromatiques en permaculture.

    Visite du Jardin de Chalouette en herbes

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